mauve展示会 & Morges展示会

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Billetサイトでも6/1から特集している、アクセサリー作家・杉野葵さんによるmauve[モーブ]の展示会が、トリトンカフェで始まりました。

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特集に登場していたアクセサリーやボタンなどの小物はもちろん、その他にもたっくさんの作品が並んでいます。
展示を一見した印象よりも、物が小さいのでひとつひとつ見ていくとボリュームがあって圧倒されました。
とても見応えのある展示会です。

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ディスプレイはキャンバスや木や小さなお花を使っていて、mauveさんの自然の中で作られている雰囲気を感じ取ることができます。

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笛や鈴など、道具としてかわいらしいものが度々登場するのが、心くすぐられます。

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展示の一番奥に、こんなコーナーが!
真鍮や鉄で出来た魚やカエルが泳ぐ釣り堀です。
このシステムが何ともかわいらしいではありませんか!
マンボウ、アンコウ、シーラカンスといったレアな種類を選ばれる杉野さんのセンスがにくい…

こちらは6月29日(火)までの開催です。

あわせてあわせて!

カフェの目の前にある姉妹店 LE GRENIER では同じくアクセサリーの展示会が開かれています。

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Morges[モルジュ]という、今年発足したばかりの神戸の”アトリエ エル”からのアクセサリーブランド。
グルニエオンラインショップでもご紹介していたので、ご覧になっている方もいらっしゃると思います。
今回は全ラインナップを実際に手に取って見て頂ける、とてもいい機会です。

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まず3Fのギャラリーに入ってみて、そのディスプレイの繊細さ・かっこよさに、惚れました。

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そして作品をひとつずつ見ていって、惚れます。

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最後に作品の説明を丁寧にしてくれる、アトリエエルの作家お二人に惚れるのです。
とっても話しやすい優しい雰囲気のお二人です。(左:増田さん/右:岡本さん)
どちらかお一人が在廊されてます。

こちらのMorges展は、6月20日(日)まで。

さぁアクセサリー好きのみなさん、今週末にはトリトンカフェとLE GRENIERへいらっしゃると目も心も豊かになれること間違いなし!ですよ。

ただしお財布は豊かでなくなるかもしれません。。。
(いくつも買っちゃうという意味で。ひとつひとつはとても良心的お値段!)

美味しくて楽しい時間が届きますように…

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今日から発売になった、Billet×TRITON CAFEのコラボレーションギフトセット
お菓子とコーヒー豆と雑貨の詰め合せ…、全てオリジナルの自信作ばかり!、、ってコトで堂々完成です。パッケージにもこだわりましたよ。
皆様に、何かのお礼やちょっとしたプレゼントに使っていただけたら嬉しいなあと願っています。

私を始めビエスタッフも大好きなカフェの焼菓子は、只今ご注文いただいくと、クランベリーのクグロフやココアのサブレをお届け致します。
ご依頼をいただくお日にちによって、お届け出来るお菓子は変わりますが、どれもパティシエが心を込めて焼いています。雑貨も楽しみながら、オリジナルのコーヒーと一緒に、ゆっくりとした時間を贈り物に〜。いかがでしょうか??
カフェ・ビエスタッフ皆で、ご注文を楽しみにお待ちしています♪

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名古屋三越さん、間もなく準備完了です。

3回目となりました名古屋三越さんへの出展…。いよいよ明日からです。
たった今、出張組から連絡があり、今日の搬入も無事終わりそうとのことです。
前回のブログでもご案内致しましたように、今回は、数量限定でTRITON CAFEの焼菓子×Billetオリジナルアイテムのセットなども登場します。
他にも、売れ筋の雑貨をいっぱい送り出しました。

いつもオンラインでの接客しか出来ないため、直接お客様のお顔を見て、またいろんなお声を聞く事が出来るのは、勉強にもなりますし、ビエスタッフにとってとても嬉しい事です。
また明日から、スタッフみな精一杯頑張りますので、お近くに行かれる際は、是非ともお立寄り下さいね。
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このイベントは、17日の月曜日までです!

イイダ傘店 日傘展

すいません、もう終わっちゃったんですが…

23日まで、トリトンカフェで恒例の「イイダ傘店 日傘展 平成二十二年 春」が行われていました。
イイダ傘店さんの日傘の受注会です。

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当店の後に京都や福岡を巡るため、そちらにいらっしゃるお客さんの楽しみを奪うことのないように、あまり商品の写真を詳しく公開しないでほしいというイイダ傘店さんのお気持ちに従い、ぼんやり紹介します。

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楽しい色合い・柄の日傘の他…

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傘の生地でつくったバッグもありましたが…

今回の目玉は、KIYATAさんという彫刻家の方が作られた、動物の持ち手の傘。

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(こちらのアヒル持ち手のみ、写真公開のお許しが出ております)

他にも黒猫や犬、りすやワニまで!!

もうこの機会を逃すとこんな個性的な傘には巡り会えないんじゃないかと、私、この写真の日傘を注文しました。

この後は京都と福岡、そしてHPでも受注会が行われるそうですので、気になる方はのぞいてみては?

イイダ傘店HP

いただきました!

昨日から始まった、TRITON CAFE 10th Anniversary Week!!
食べ盛りのBilletスタッフの楽しみの1つは、やっぱり限定スペシャルメニューです。
ただ、本当はランチを食べたかったBilletスタッフ衆。。ところがあれよあれよと完売してしまい、今日はお茶タイムを、アニバーサリーケーキで取ることにしました。
(お昼ご飯に、ランチメニュー+アニバーサリーケーキもいこうと考えていた、たくましき胃袋を持つBilletスタッフ…(笑)。)

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仕事の合間の幸せ時間でした。ペロリとたいらげてしまったので、一瞬でしたが。
とっても可愛い見た目はもちろん、ほんのりワインが香る甘さ控えめのクリームと、しっとり軽い口当たりのチョコスポンジとベリーのソースがピッタリで、大満足♪
、、またそれぞれ仕事に戻りました。

カフェ店内では、懐かしいフリーペーパー『Billet』も展示していますよ。一番古いものは、約9年も前のもの!マガジンとはまた内容が違いますが、1つ1つ、歴代のワクワク情報が載っています。

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ご自由に手に取ってご覧いただけますので、お近くにお越しの際は、10歳になったトリトンカフェに是非お越し下さいね。
来週の火曜までです。

ランチのリベンジに燃えている、Billetスタッフでした。

ろみさんのジャムパレード

今日から9日(火)まで、トリトンカフェで料理研究家いがらしろみさんの「romi-unie Parade 2010」が開催中です。

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じゃむじゃむじゃむ!
イチゴとフレッシュミントと黒こしょう
フランボワーズにキルシュ
いちじくとカシス
キウイにアプリコット
ゲランドの塩のキャラメルクリーム …

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焼菓子は、ガレット・フルーツケーキ・ショートブレッド・サブレ・クッキー……
量り売りもあります。1枚から買えるから、この1週間はおやつに困らないのが困ったところ。

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初日の今日はジャム講座。イチゴジャムを作るろみさん。
イチゴの煮える、あま〜い香りがしていました。

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カフェでは期間限定でMaison romi-unieのスコーンとジャムが登場します。
ろみさんおすすめの組み合わせ、ミルクティーとぜひ一緒に。

romi-unie Parade 2010
3/4~3/9 @TRITON CAFE

トリトン×フィンランド

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トリトンカフェに雪国がやってきています。

トリトンカフェ×フィンランド フィンランドウィーク後半が昨日から始まりました。

上の写真は、壁一面にフィンランドの小屋のポスターが貼られている一部です。
4m×2.4mと、トリトンカフェ史上最大!
A3を108枚切って張り合わせました。煩悩の数です。解脱できたかも。

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ヘルシンキ在住歴有りのスタッフと、昨年末初めてフィンランドに旅行した私でなんとかかんとかカフェをフィンランドにしようと奮闘しました。

メインはフィンランド料理のスペシャルメニュー
「サーモンスープ」と「ベリーのパンケーキ」です。

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それに加え、店内でフィンランドを感じていただけるために、壁一面写真にしたり、ヘルシンキやロバニエミ(サンタ村のある、北極圏に位置するラップランド州都)で買ってきたお土産を展示・販売したりしています。

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こちらはキャンディとチョコの詰め合わせ。

しましまのキャンディ「マリアンヌ」は、ハッカ飴にチョコが入っていて、なぜだか懐かしい味。(日本で昔売ってましたっけ?)
ピンクのは「ゲイシャチョコレート」。ヘーゼルナッツで美味しい。(なぜそれが芸者なのかはナゾ)
国旗柄の袋は、スタッフがスタンプを押して手作りしました。

23日には、フィンランドのお琴「カンテレ」のライブがあります。
楽しく不思議な音色だそうなので、興味深々であります。
この日だけしか出ない、「ヘルシンキコーヒー」がメニューに登場します。

このイベントは26日(火)まで。
ぜひ一度おこしくださいー!

トリトンカフェ HP

ヤンソンさんの誘惑

という名の、お料理です。

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今トリトンカフェで開催中の「フィンランド 光の旅 小泉隆写真展」に合わせたスペシャルメニューです。
今日のランチにいただきました。

ポテトとアンチョビのグラタンで、ホワイトソースが相変わらずおいしい。。
ナッツがぎっしりのパンや、北欧といえば!のサーモンが乗ったカナッペ、サラダとデザートとドリンク付です。

そんなことより? なぜそんな妙な名前かって?

19世紀、エリク・ヤンソンという菜食主義の牧師さんがあまりに美味しそうな匂いにつられ、ついひと口パクッと食べてしまったことからついた名前だそうです。By Wikipedia。

この誘惑は写真展が終わる19日までですが、もうひとつのスペシャルメニュー「ベリーのパンケーキ」は、次週21日から始まる「トリトンカフェ×フィンランド」イベント期間中26日までお出ししています。
どちらにも特製ランチョンマットが敷かれます。

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ヤンソンさんの誘惑 19日まで(21日からはスープに変わります)

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ベリーのパンケーキ 26日まで

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さくさくのプレーンサブレ/レーズン入りのオートミールクッキー/スパイスをきかせたジンジャークッキー 3種類つめ合わせ

フィンランドを感じる2週間、ぜひお越しください*
トリトンカフェ

パーティー一部始終

5日にトリトンカフェであった「ainaとおいしい仲間のクリスマスパーティー」を、twitterで実況中継していました。その写真をまとめましたのでご覧ください*

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Xmasパーティー準備中のaina&おいしい仲間@トリトンカフェの厨房

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何かを何かにつめてます

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中身はカニの身とサワークリームでした!かわいい*

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ainaさんと奥にはカフェ(& Billet・グルニエ)オーナー

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たくさんの人!

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前菜が出そろいました。

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ainaさんが音頭をとります。

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かんぱーい&いただきまーす♪

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次に、お魚のパイ包みが登場。Une Petite Maisonさんが切り分けてくださいます。

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鶏のスープ煮やクスクス クリスマス風

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おいしい写真撮れた!

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まだありますよ〜 memolさん&
Une Petite Maisonさん

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湯気がほかほか…何かが出来上がった様子。右はたねベーカリーさん

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湯気の正体はスープ!ヒツジのお肉入り。

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歓声があがります。

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クスクスにかけてトッピングしていただく!

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デザートはチョコレートのムース

「クリスマスマルシェ」は24日まで引き続き開催中です。かわいいお菓子や雑貨が並んでますのでぜひお越し下さい。

12/2の倉庫ブログでもその模様をお伝えしてますので見てみてください。

クリスマススペシャルメニュー

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Nöel Blanc ピスタチオとホワイトチョコを、生クリームが包んだツリーみたいなケーキ。

drink

Lumière de Nöel スパークリングワインと小さいアーモンドのお菓子のセット。

12/25までの限定メニューです。
昨日は試作品をおやつにいただきました。
ピスタチオとホワイトチョコっていい相性なんですね〜

詳しくはこちら